Victor

Victor este administratorul acestui site.
Articolele lui Victor
Salata calugareasca
Ian 17th
Salata calugareasca Bateti putin cu o furculita intr-un castron mai mare uleiul, otetul, sare, piper si ardeiul iute faråmitat. Curatati ceapa si taiati-o in rondele. Puneti in vinegreta obtinuta ceapa, fasolea si rosiile taiate in felii. Amestecati ingredientele. Acest preparat poate fi consumat ca atare sau ca garnitura la o måncare de cartofi. (Daniel Petre)
4 portii – 25 minute
Ingrediente: 400g conserva fasole alba extra; 2 cepe rosii; 4 rosii mai mari; 4 linguri ulei de masline; 1/2 ardei iute uscat; 1 lingura otet de mere; sare, piper
Supa de cartofi cu orez
Ian 17th
Supa de cartofi cu orez Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i in cubulete. Tocati marunt ceapa si morcovii si caliti-le in ulei 5-6 minute. Puneti intr-o oala, la fiert, in 4 litri de apa, cartofii, ceapa si morcovul calite, conopida desfacuta in buchetele si 1 lingurita sare. Dupa 10 minute puneti si orezul spalat, potriviti de sare si piper si mai lasati sa fiarba 20 de minute la foc mic. Serviti supa calda cu patrunjel tocat marunt presarat deasupra. (Mariana Ferdean – Cluj)
10 portii – 45 minute
Ingrediente: 1kg cartofi; 250g orez; 2 cepe; 2 morcovi; 1 conopida mica; 50ml ulei; 1 leg. patrunjel; ± sare, piper
Citeste mai departe... >
Salate
Ian 17th
Salate In principiu, salatele sunt de doua tipuri: cele care se prepara ca garnitura la friptura sau la felul principal, si care contin in general legume proaspete, muraturi, verdeturi, si salatele care se pot servi ca atare, la cina sau la o masa mai usoara, si care se prepara din legume fierte sau proaspete, orez,oua,bucati mici de carne ori diverse sosuri din lactate. Oricum ar fi, salatele nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic, deoarece sunt hranitoare si sanatoase.
Felul Doi
Ian 17th
In aceasta sectiune se regasesc retetele pentru Felul Doi
- Felul II: Medalion de pui - reteta in imagini
- Sarmale in foi de vita
- Musaca cu paste si carne de pui
- File de biban
- Pui cu masline
- Pui cu bere
- Fasole verde cu smantana
- Ardei umputi
- Bigudiuri de vacuta
- Crap la cuptor
- Sarmalute in foi de varza acra cu carne
- Mancarica de praz cu masline
- Cartofi taranesti cu afumatura si cascaval
- Ficatei imbatati
- Placinta cu ciuperci si branza
- Tochitura macelareasca
- Tochitura din maruntaie de pui
- Rasol din crap sarat
- Portofele din piept de pui
- Creier in crusta
- Piure din urzici
- Ceapa umpluta
- Piept de pui in bacon
- Pui cu legume la cuptor
- Medalion de rechin
- Muschiulet impanat
- Pui umplut în stil marocan
- Rulada porc cu spanac
- Cartofi taranesti Citeste mai departe... >
Felul Intai
Ian 17th
In aceasta sectiune se afla retetele pentru felul intai.
- Felul I: Pui la sticla
- Ciorba de perisoare
- Stiuca Umpluta
- Supa de cartofi cu orez
- Felul Intai
- Ciorba de varza rosie cu carnati
- Rulouri de vitel cu smochine
- Supa din gulii de toamna
- Supa de morcovi
- Supa de ceapa
- Supa cu galuste din carne de vitel
- Supa de zarzavat cu orez
- Ciorba de miel cu naut
- Bors cu perisoare din ciuperci
- Supa groasa de cartofi cu ficat
- Supa de ciuperci cu smantana
- Supa crema de ceapa
- Supa de vita
- Ciorba de porc cu taitei
- Bors de gogonele
- Ciorba de porc cu zeama de varza
- Ciorba de linte
- Supa taraneasca de toamna
- Supa de ceapa cu tortellini
- Supa de dovlecei cu orez
- Bors de post
- Bors de stevie Citeste mai departe... >
Desert
Ian 17th
Desert Orice masa delicioasa se termina cu ceva dulce. Noi va oferim cateva idei de retete: prajituri, placinta, cozonac, budinca, precum si sfaturi practice despre cum sa imbunatatiti o reteta de prajituri sau alte deserturi.
- Desert: Tiramisu delicios
- Tarta cu fructe
- Salam de biscuiti cu nuca si rahat
- Tort din biscuiti
- Rafaelo de casa
- Cozonac delicios
- Eclere
- Chec cu pere de post
- Tort de ciocolata cu capsuni
- Fursecuri delicioase
- Crema de zahar ars
- Croissant cu dulceata de capsuni
- Orez cu lapte cu gutui prajite
- Fondant de ciocolata cu vin fiert
- Chec cu mere
- Budinca de gris
- Prajitura fulger cu biscuiti
- Prajitura cu mac si cocos
- Chec rapid
- Rulada de banane cu ciocolata
- Mucenici
- Inimioare cu capsuni
- Prajitura cu mere necoapta
- Prajitura cu cafea Citeste mai departe... >
