Retete Culinare
Victor
Victor este administratorul acestui site.
Articolele lui Victor
Joc flash Briose
Mar 31st
Briose
Invata sa gatesti Briose cu ajutorul acestui joc interactiv.
Reteta: Ingrediente: un mar cat pumnul taiat cubulete 1 praf de copt un pachetel de 125 de gr. de iaurt Activia cu gust de vanilie sau oorce alt iaurt care va place poate fi si natural fara fructe 1/2 esenta vanilie de la Dr. Oetker folosim ca masura pachetelul de la iaurt mai de parte 1/2 paharel de ulei sau margarina topita, dar nu fierbinte 3 paharele de faina cernuta 3 oua 1 paharel de zahar tos
Mod de preparare: Mixam ouale cu zaharul pana se tripleaza in volum , adaugam, iaurtul Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
Joc flash Pizza
Mar 31st
Pizza
Invata sa gatesti Pizza cu ajutorul acestui joc interactiv.
Reteta: Ingrediente: *pt. aluat:1 kg faina,500 ml apa,2 lingurite sare,2 lingurite zahar,un cubulet de unt,3 linguri de ulei,3 lingurite drojdie uscata. *pt. sos:200 gr rosii (merge si ketchup,bulion etc.),un praf de cimbru,un praf de piper. *pt. umplutura:salam victoria,masline,ardei gras murat (merg si castravetii murati),branza de vaca (asta am folosit eu,puteti folosi orice altceva va place)
Mod de preparare: 1.Faci aluatul astfel:amesteci ingredientele uscate (faina+sarea+zaharul+drojdia).Incalzesti putin apa (nu fierbinte) si adaugi ulei si untul,mestecand pana se topeste,apoi torni peste faina si framanti bine pana iese un aluat nelipicios.Lasi la crescut 1h. 2.Intre timp Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
Joc flash Omleta cu Branza
Mar 31st
Omleta cu Branza
Invata sa gatesti Omleta cu Branza cu ajutorul acestui joc interactiv.
Reteta: Ingrediente: 3 oua 1 ceapa mica 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben sau verde 1 rosie 100 g sunca 100 g branza sarata sare piper 2 linguri ulei
Mod de preparare: Se taie sunca fasii, ceapa, rosia si ardeii marunt iar branza se faramiteaza. Se pune uleiul la incalzit intr-o tigaie si prajim putin sunca.Adaugam ceapa, ardeii si rosia si lasam sa se caleasca bine. Ouale le spargem si le batem bine si dupa ce legumele sunt calite , rasturnam ouale peste ele impreuna cu branza.Invartim pina Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
Joc flash Clatite
Mar 31st
Clatite
Invata sa gatesti Clatite cu ajutorul acestui joc interactiv.
Reteta: Ingrediente: 3 oua 500 g faina dulceata, gem, peltea, marmelada pentru umplut 20 ml ulei un varf de cutit de sare
Mod de preparare: Preparati un aluat ca o smantana mai subtire din oua, faina, sare, 2-3 linguri ulei si apa intr-un blender sau amestecati ingredientele intr-un castron cu un tel sub forma de para sau cu mixerul. Puneti la incins tigaia antiaderenta unsa cu o lingurita de ulei (puteti folosi o pensula de patiserie). Cand fac clatite folosesc 2-3 tigai deodata, pentru a nu avea timpi morti. Dupa ce s-a Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
Placinta cu dovleac si nuci
Feb 24th
Placinta cu dovleac si nuci Untul se freaca spuma cu zaharul. Galbenusele se pun unul cate unul in compozitie, amestecand continuu, dupa care se aduga iaurtul si smantana. Se adauga bicarbonatul de amoniu si faina in ploaie si se omogenizeaza foarte bine. La final se bat albusele spuma, si se adauga peste compozitia de mai sus, amestecandu-se bine . Se curata dovleacul se rade si se amesteca cu putin zahar -apoi se caleste, se lasa putin la racit dupa care, intr-o tava in care s-a asezat o foaie de pergament, se intinde 2/3 din aluat, se pune compozitia de dovleac apoi Citeste mai departe... >
(71 voturi, media: 8.34 din 10, Votat deja)
Tarta cu lamaie si merengue
Feb 23rd
Tarta cu lamaie si merengue Pentru prepararea crustei se macina biscuitii si se amesteca cu 100 gr. unt topit astfel incat sa rezulte o compozitie sfaramicioasa. Se preseaza pe tava de tarta si sa da la cuptor ptr aprox. 10. min. Pentru crema se fierbe laptele, zaharul si amidonul. Separat se amesteca galbenusurile, zeama si coaja de lamaie. Se pun galbenusurile peste lapte, se mai tin cateva minute pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit apoi se adauga peste crusta. Peste crema se adauga albusurile batute cu 100 gr. zahar si se baga la cuptor pana capata o culoare Citeste mai departe... >
(9 voturi, media: 9.00 din 10, Votat deja)
