simona

simona

Imi place bucataritul si sant pasionata de gastronomie. Intotdeauna am ceva de invatat si tind spre perfectionism. Ador calatoriile, fotografia si iubesc necuvantatoarele.

Yahoo Messenger : negoitasmn


Articolele lui simona

tortcaramel

Tort caramel

Mar 13th

Articol publicat de simona in Concurs Martie

Tort caramel

Mod de preparare:  

Se macina nucile la masina de cafea si se lasa cateva bucati mai mici. Se pun stafidele la hidratat in esenta de rom amestecata cu cognac.Se separa galbenusurile de albusuri. Untul se taie cubulete si se lasa sa se incalzeasca la temperatura camerei. Intre timp se freaca galbenusurile cu un praf de sare, coaja de portocale si apoi cu zaharul treptat pana se dizolva complet cristalele de zahar. Albusurile reci de la frigider se bat spuma cu un praf de sare. Se rupe ciocolata bucati si se pune la topit la bain marie sau pentru cateva Citeste mai departe... >

42 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 1042 votes, average: 3.98 out of 10 (42 voturi, media: 3.98 din 10, Votat deja)
penne cu ciuperci

Penne cu ciuperci

Mar 3rd

Articol publicat de simona in Paste

2 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 102 votes, average: 5.50 out of 10 (2 voturi, media: 5.50 din 10, Votat deja)
tortmartisor1

Tort Martisor

Mar 2nd

Articol publicat de simona in Torturi

Tort martisor

Mod de preparare: Blatul: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si zaharul vanilat treptat si se mixeaza in continuare. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, un praf de sare si coaja de portocala. Se adauga galbenusul  la albus, se pune praful de ciocolata, cacaoa cernuta, faina in ploaie, nucile, praful de copt stins cu otet si stafidele hidratate in rom si cognac. Se da la cuptor pentru aproximativ 40 minute. Se face testul cu scobitoarea si se lasa sa se raceasca.  

Crema: Se prepara budinca conform insructiunilor. Peste budinca se adauga ciocolata topita Citeste mai departe... >

3 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 103 votes, average: 6.00 out of 10 (3 voturi, media: 6.00 din 10, Votat deja)
salata greceasca

Salata greceasca

Feb 28th

Articol publicat de simona in Aperitive

Salata greceasca

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru;

Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

Ceapa se curata si se toaca marunt; se pun toate legumele intr-un castron, se sareaza, se pipereaza si se amesteca cu grija;

Se adauga branza taiata cubulete si maslinele fara samburi;

Se presara oregano si se lasa 10 minute la rece; In momentul servirii se adauga zeama de lamaie amestecata cu ulei de masline sau un pliculet dressing knor.

Ingrediente:

3 rosii 1 castravete 1 ceapa 200 g branza feta 10 masline negre 1 lingura zeama de lamaie 4 linguri ulei de masline oregano sare si Citeste mai departe... >

2 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 102 votes, average: 6.00 out of 10 (2 voturi, media: 6.00 din 10, Votat deja)
ghiveci de legume (1)

Ghiveci cu legume

Feb 27th

Articol publicat de simona in De post

Ghiveci cu legume

Cantitatea legumelor este in functie de fiecare . Cu cat folosim mai multe legume cu atat iese mai gustoasa avand in vedere ca este un ghiveci de legume si fara carne. Se curata si spala legumele dupa preferinta: bucati mai mici, potrivite sau felii doar ca dimensiunea lor trebuie sa fie cam aceeasi pentru a fierbe la fel Eu  toc ceapa marunt, usturoiul feliute si cativa catei ii las intregi. Am folosit si aparatul pentru a le da o forma deosebita. Prazul l-am taiat felii, albitura, telina si morcovul bastonase mai groase, cartoful in felii taiate in doua, Citeste mai departe... >

2 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 102 votes, average: 8.00 out of 10 (2 voturi, media: 8.00 din 10, Votat deja)
briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

Feb 24th

Articol publicat de simona in Dulciuri

Briose cu ciocolata Mod de preparare: Amestecam ingredientele uscate: faina, praful de copt si cacaua. Se amesteca oul cu laptele, uleiul, vanilia si zaharul pana se topesc cristalele. Ciocolata se topeste la bain marie si se adauga la ingredientele lichide. Se adauga in ploaie, treptat ingredientele uscate si se amesteca de jos in sus. Turnam compozitia in forme si dam la cuptorul preincalzit la 175 grade pentru 25-30 de minute. Eu am pus la fiecare briosa in mijloc cate o bucatica de ciocolata care se va topi pe jumatate. Sunt delicioase.

  Ingrediente: 250 g faina 1 plic praf de copt 175 g Citeste mai departe... >

2 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 102 votes, average: 7.00 out of 10 (2 voturi, media: 7.00 din 10, Votat deja)
12345»102030...Ultima »
124 queries. 0.634 seconds.