Retete Culinare
Bors de stevie cu omleta
Bors de stevie cu omleta
Stevia se opareste si se clateste in apa rece, apoi se toaca mai mare. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, apoi se pune pasta de tomate si se stinge cu 200ml bors. Se pun legumele, curatate, spalate si tocate marunt, la fiert, in 3 l apa, impreuna cu stevia oparita. Dupa 30 de minute se adauga ceapa calita cu pasta de tomate. Se pune si orezul, se potriveste gustul de sare si se mai fierbe 20 de minute. La sfarsit, se pune borsul fiert separat si o omleta, facuta din cele 5 oua, care se marunteste cu o furculita. Se pune leusteanul tocat si se mai da borsul in câteva clocote Se serveste dupa 30 de minute. (Daniel Petre)
10 portii – 70 minute
Ingrediente:
5-6 leg. stevie; 6 oua; 1 ceapa mare; 2 morcovi; 1 radacina patrunjel; 150ml ulei; 1 lingura pasta de tomate; 200g orez; 1,5 l bors; 1 leg. leustean; ± sare
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
| Tipareste articol | Articol scris de Victor in septembrie 8, 2009 la 6:08 am, clasificat in categoria Felul I. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed. |
Nici un comentariu, inca
Salata verde cu omleta
acum 2 ani - 1 comentariu
Salata verde cu omleta Curata, spala frunza cu frunza salata, scurge-o bine de apa, apoi tai-o fideluta. Curata ceapa verde, spal-o si toac-o marunt. Taie fideluta jambonul si amesteca-l cu salata si ceapa. Prepara din cele 6 oua trei omlete, cate 2 oua la o omleta, pentru a nu iesi prea groasa. Ruleaza omletele si More >
Bors cu perisoare din ciuperci
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Bors cu perisoare din ciuperci Morcovii, ceapa, radacina de patrunjel si rosiile se toaca marunt si se pun la fiert in 2 l apa. Dupa 20 de minute se adauga borsul fiert separat. Se lasa sa fiarba 2-3 minute, apoi se pun perisoarele preparate dupa cum urmeaza: Ciupercile fierte se dau prin masina de tocat More >
Ciorba de porc cu taitei
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
10 portii – 90 minute 800g piept de porc; 1 morcov; 1 radacina patrunjel; 1 ardei gras; 1 ceapa mare; 3 rosii mari decojite; 1 leg. patrunjel verde; 400g taitei de casa; 1 leg. leustean; 100ml ulei; 1l bors proaspat; ± sare, piper Spalati pieptul de porc, taiati-l in bucatele si puneti-l la fiert intr-o More >
Bors de gogonele
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Bors de gogonele Taiati gogonelele in bucatele si caliti-le impreuna cu ceapa tocata marunt in ulei. Puneti 3 l apa si morcovii taiati in cubulete. Lasati sa fiarba la foc potrivit circa 30 de minute, apoi puneti cartofii taiati in cubulete. Dupa ce cartofii au fiert potriviti de sare si piper, puneti si borsul fiert More >
Bors de post
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Bors de post Curatati ceapa, morcovii si usturoiul. Tocati-le si caliti-le 15 minute în ulei, la foc potrivit. Curatati ciupercile, taiati-le în jumatati si puneti-le peste celelalte legume. Amestecati în vas si turnati 2 l apa calda. Tineti vasul la foc potrivit, pana cand legumele s-au înmuiat. Fierbeti borsul în alt vas, curatati spuma si More >
Ciorba de perisoare
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Ciorba de perisoare Curata rasolul de pielite, spala-l cu apa rece si pune-l la fiert, intr-o oala mare, in 4 l apa si o lingurita de sare. Cand da in clocot, ia spuma de cate ori este cazul. În timp ce rasolul fierbe, curata legumele, pastreza o ceapa pentru perisoare, spala-le si taie-le in cubulete More >
Salata cu omleta
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Salata cu omleta Faceti 2 omlete din câte 2 oua amestecate cu patrunjel taiat marunt. Prajiti-le pe amândoua partile. Luati-le din tigaie, lasati-le la racit si apoi rulati-le ca pe clatite. Taiati rosiile, castravetii, ceapa în rondele sau cubulete. Puneti-le într-un castron. Adaugati fâsii din frunze de salata si boabele de porumb. Stropiti amestecul de More >
Rosii umplute cu omleta
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Rosii umplute cu omleta Rosiile se spala, apoi li se taie cate un capacel, se scoate miezul (nu se arunca) si se presara inauntru cu sare si piper. Se lasa la scurs 10 minute cu partea taiata in jos. Intre timp, cele 4 oua se bat , se amesteca bine cu miezul rosiilor, tocat marunt More >
