Retete Culinare
Concurs Martie
In aceasta sectiune sunt afisate retele ce participa la concursul din luna martie. Voteaza si tu reteta preferata !
Pizza de casa
Mar 19th
Pizza de casa Se inmoaie painea taiata felii subtiri in lapte sau apa (se poate pune si aluat in loc de paine). Se aseaza in tava care sa o acopere. Se pune apoi sunca presata taiata felii. Se adauga cascavalul taiat felii. Se adauga ciupercile si maslinele taiate felii. Se pune putin ketch-up deasupra. Se baga la cuptor, la foc mic, timp de 1 ora.
Ingrediente :apa sau lapte si ketchup, carnaciori, Cascaval, ciuperci la cutie taiate, masline taiate felii, paine, sunca presata
(19 voturi, media: 3.84 din 10, Votat deja)
Fasole verde cu smantana
Mar 19th
Fasole verde cu smantana
Se curata , se spala si se fierbe in apa sarata fasole foarte tanara. Se scurge bine de apa si se pune intr-o cratita pe foc impreuna cateva min , scuturand mereu sa se amestece cu untul firbinte.Apoi se aseaza fasolea pe farfuria de servit , se toarna deasupra smantana si se serveste imediat.
Ingrediente: 750 g fasole verde, sare , 1/2 pahar smantana, 2 linguri unt
(4 voturi, media: 3.50 din 10, Votat deja)
Pateuri din cartofi cu spanac
Mar 19th
Pateuri din Cartofi cu Spanac Se freaca untul spuma, se amesteca cu galbenusurile, cartofii fierti si rasi, smantana, cascavalul ras, sarea si albusurile batut spuma. Se pune cate un strat din amestec in forme mici rezistente la foc si unse.cand sunt coapte se umplu cu spanac preparat cald.
1/2 kg spanac, 4- 5 cartofi fierti si rasi, 2 linguri unt, 2 oua, 2 linguri cascaval ras, 1 lingura smantana, sare
(3 voturi, media: 1.00 din 10, Votat deja)
Croissant cu dulceata de capsuni
Mar 19th
Croissant cu dulceata de capsuni
Freci spuma untul moale cu zaharul. Adaugi treptat 3 galbenusuri frecate cu sarea,zaharul vanilat,smantana,coaja rasa de lamaie,vinul si faina cernuta.Framanti aluatul pana se omogenizeaza. Intinzi aluatul pe planseta si il impaturesti de 3 ori.Il invelesti in folie de plastic si il dai la rece pentru 15 minute.Repeti aceasta operatie de 3 ori. Pe plaseta presarata cu faina intinzi o foaie groasa de 5 mm pe care o dai in patrat asezi in mijloc cate o lingurinta cu gem si rulezi aluatul,apoi dai forma de corn. Le intr-o tava unsa cu margarina si le ungi cu galbenusi.Coci Citeste mai departe... >
(344 voturi, media: 5.29 din 10, Votat deja)
Ardei umputi
Mar 19th
Ardei umputi cu carne si sos
Se iau ardeii, se taie un capacel rotund si nu prea mare, se scobesc in interior si se indeparteaza semintele, se spala cu apa rece si se aseaza sa se zvinte cu capacul in jos, pe un servet curat. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Patrunjelul se toaca marunt, orezul se fierbe pe jumatate. Se amesteca carnea, ceapa, orezul, pasta de rosii si condimentele.Cu compozitia rezultata se umplu ardeii, iar la fiecare ardei se face un capacel din coaja de rosie care se pune sa astupe gaura ardeiului si se fixeaza cu Citeste mai departe... >
(2 voturi, media: 1.00 din 10, Votat deja)
Bigudiuri de vacuta
Mar 19th
Bigudiuri de vacuta cu taitei de casa si salata picanta
Se taie carnea in felii subtiri si se bat ca pentru snitele. Separat se amesteca sarea, piperul, patrunjelul si usturoiul. Feliile de carne se umplu cu acest amestec, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori. Bigudiurile se rumenesc intr-o tigaie cu ulei. Se lasa sa se raceasca si se aseaza intr-o cratita asemeni sarmalelor. Se toarna deasupra apa, suc de rosii si vin alb si se lasa la cuptor sa scada. Dupa gust si pentru culoare se adauga putin ulei iar la sfarsit se presara cimbru si busuioc. Taiteii fierti se Citeste mai departe... >
(3 voturi, media: 1.00 din 10, Votat deja)
