Retete Culinare
Desert
Tiramisu delicios
Mar 22nd
Cea mai buna Prajitura :TIRAMISU DELICIOS In primul rand se face o cafea tare neindulcita pe care o strecurati, o lasati sa se raceasca si apoi adaugati o jumatate de ceasca de coniac(rom/ whisky sau votca. cat timp se raceste faceti crema. Crema : Patru galbenusuri se amesteca bine cu o cana de zahar(200) si un pliculet de zahar vanilat, apoi se adauga 250 g de branza mascarpone si se mixeaza. Adaugam 250g de frisca(eu am folosit Hulala si am batut-o astfel incat sa fie mai consistenta,astfel crema nu va fi moale)si o jumatate de ceasca de coniac(puteti folosi si whisky Citeste mai departe... >
(4 voturi, media: 3.25 din 10, Votat deja)
Tarta cu fructe
Mar 22nd
Tarta cu fructe
Se aseaza blatul pe o farfurie lata ,se bate frisca lichida cu mixerul pana se intareste,(eu am folosit Hulala de 200 ml),se pune frisca pe blatul de tarta si se intinde uniform(sa nu se depaseasca marginea,la acelasi nivel cu onduleurile de la blat),se taie fructele,kiwi in felii nu foarte subtiri pt ca se oxideaza si se deshidrateaza repede,la fel se intampla si cu piersicile si banana dupa care le asezati cum doriti pe suprafata blatului umplut cu frisca.(fiecare lasandu-si imaginatia sa prospere). Ultima data se prepara gelul,se pune apa la incalzit si se adauga continutul plicului ,se lasa Citeste mai departe... >
(250 voturi, media: 5.17 din 10, Votat deja)
Salam de biscuiti cu nuca si rahat
Mar 22nd
Salam de biscuiti cu nuca si rahat Salamul de biscuiti este prajitura favorita a copilariei mele. Se face rapid, se consuma rapid…si mereu se mai doreste o portie!
Complexitate: redusa Timp de preparare: 30 de minute Numar portii: 10 Calorii: 3200 Pret aproximativ: 5 ron (biscuitii) + 3.55 ron (rahat) +9 ron (nuca) + 2 ron (margarina “unirea”) + 0.75 ron (cacao) + 1 ron (esenta ron) = 21.3 ron
… pregatim biscuitii si nuca: pe biscuiti ii pisam cu sucitorul, iar nuca o taiem in bucati mici. Din totalul biscuitilor pisati luam 30 de grame si ii sitam. …se pune la foc Citeste mai departe... >
(9 voturi, media: 4.00 din 10, Votat deja)
Tort din biscuiti
Mar 19th
Tort din biscuiti
Se freaca untul spuma. Se adauga pe rand zaharul, galbenusurile, romul. Intre timp biscuitii se inmoaie putin in cafea neagra, indulcita dupa gust. Pe un platou dreptunghiular se asaza un strat de biscuiti. Peste acesta se intinde crema. Urmeaza iarasi un strat de biscuiti. Se continua in felul acesta, pana cand se termina biscuitii. Tortul se imbraca cu crema si se da la frigider cateva ore. Se serveste cu frisca
Ingrediente : 600 g biscuiti (de forma patrata). Crema: 200 g zahar pudra 300 g unt 2 galbenusuri cafea foarte concentrata 2 linguri rom.
(6 voturi, media: 3.17 din 10, Votat deja)
Rafaelo de casa
Mar 19th
Rafaelo de casa
Se freaca bine untul cu zahar apoi se amesteca cu laptele praf si foile de napolitana farmintate .Se va lasa compozitia cateva ore la frigider dupa care se fac bilute , cu o bucata de nuca in mijloc si se tavalesc prin nuca de cocos. Sunt delicioase!
Ingrediente : 1 pachet unt, 2 foi de napolitane, 200 g lapte praf, 250 g zahar pudraX nuca de cocos, Nuc
(4 voturi, media: 3.25 din 10, Votat deja)
Cozonac delicios
Mar 19th
Cozonac delicios Laptele+zaharul+sarea+drojdia se dizolva ,laptele trebuie sa fie putin caldut ,dupa care se adauga faina in ploaie si se framanta, se framanata pana se incorporeaza toata faina, daca mai este nevoie se mai pune putina. Dupa ce s-a framantat, se adauga treptat uleiul, apoi albusurile spuma, daca vreti se poate pune si un balbenusi daca vreti ca, cozonacul sa aiba putina culoare galbena se poate adauga si un galbenus de ou optional. se framanta 10-15 min si se pune la crescut 45min. se iau 2-3 bucati din coca se fac dreptunghiuri, se intinde, se pune umplutura si se ruleaza,se poate Citeste mai departe... >
(8 voturi, media: 4.50 din 10, Votat deja)
