Creveti in sos de smantana

Topiti intr-o tigaie untul si prajiti in acesta crevetii, la foc mic, circa 2-3 minute. Adaugati amidonul si dupa 1 minut puneti laptele, turnandu-l cate putin si amestecand incontinuu. Adaugati catelul de usturoi, intreg si zeama de la jumatate de lamaie. Potriviti de sare si piper, acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic 5 minute. La final, luati tigaia de pe foc, adaugati smantana amestecata cu galbenusurile si mararul tocat marunt. Omogenizati bine si serviti preparatul cald, ornat cu feliute de lamaie si marar. (Daniel Petre)

2 portii – 20 minute

Ingrediente: 250g creveti decorticati Citeste mai departe... >