Clatite surpriza

Din faina, lapte, oua si sare se face un aluat subtire de clatite si se coc foile intr-o tigaie unsa cu putin ulei. Se curata fructele, se taie in cubulete si se amesteca bine cu iaurtul. Se pune pe fiecare foaie de clatita cate 2 linguri din amestecul de fructe si iaurt si se ruleaza sau se pliaza in 4. Se servesc presarate cu zahar pudra. (Daniel Petre)
4 portii – 25 minute
Clatite surpriza

Ingrediente:

2 oua; 1 cana faina; 1 praf de sare; 500ml lapte; 2-3 linguri ulei; 200g iaurt cu fructe; 1 portocala; 1 banana