Retete Culinare
Desert rapid
Desert rapid
Zdrobiti biscuitii (fulgii), înmuiati-i cu lapte si unt topit si amestecati-i cu oul batut putin. Ungeti cu unt sau ulei o tava cu diametrul de 23cm. Tapetati tava cu amestecul cu biscuiti sau fulgi. Curatati merele, taiati-le în cubulete. Puneti-le într-un vas, la foc potrivit, cu sucul de portocale, 2 linguri apa, caisele taiate în feliute si ghimbirul sau coaja de citrice. Caliti fructele 5 minute. Daca fructele sunt acre, se poate pune putin zahar în timpul calirii. Adaugati nucile si turnati amestecul peste blatul care tapeteaza tava. Bateti albusurile cu zaharul praf adaugat treptat. În jumatate din spuma obtinuta adaugati cacao sau cafea. Cu un pos puneti deasupra fructelor spuma alba si cea neagra, cât mai decorativ. Puteti face cercuri concentrice bicolore, linii, patrate etc. Coaceti la foc iute si serviti desertul dupa ce s-a racit. (Daniel Petre)
16 portii – 45 minute
Ingrediente:
500g biscuiti sau fulgi de cereale; 75g unt; 4 linguri lapte; 1 ou; 3 albusuri; 150g zahar praf; 2 linguri nuci zdrobite; 150ml suc de portocale; 300g caise fara sâmburi; 2 mere mari; 50ml rom; 1 lingura cacao sau nes; 2 cm radacina de ghimbir feliata sau coaja de portocala si lamâie rasa, tinute în rom
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
| Tipareste articol | Articol scris de Victor in august 17, 2009 la 6:10 am, clasificat in categoria Desert. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed. |
Nici un comentariu, inca
Pui cu masline
acum 2 ani - 2 comentarii
Pui cu masline Copanele de pui se condimenteaza, dupa gust, cu sare, piper si ghimbir. Ceapa se toaca marunt impreuna cu usturoiul si se pun deasupra carnii. Turnam vinul, acoperim vasul si dam la frigider pentru jumatate de ora. Intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline, dupa care se pun copanelele cu tot cu More >
Prajitura cu fructe uscate
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Prajitura cu fructe uscate Frecati zaharul cu untul pana cand se obtine o compozitie spumoasa. Adaugati vanilia si faina in care ati incorporat si praful de copt. Puneti apoi, pe rand, ouale si mierea, nucile zdrobite si caisele taiate in cubulete. Amestecati bine pentru omogenizare. Ungeti cu unt o tava si tapetati-o cu faina. Turnati More >
Nmaratoarea zilelor de vacanta
acum 2 ani - 1 comentariu
Nmaratoarea zilelor de vacanta Se taie din pepenele rosu doua triunghiuri mai groase, de cel putin 4cm grosime si 15cm lungimea laturilor. Cu cat triun-ghiurile sunt mai groase, cu atat stabilitatea numaratoarei este mai mare. Se iau boabele de strugure de pe ciorchini. Se decupeaza mici sfere de pepene galben cu ajutorul unei lingurite speciale, More >
Prăjitură cu ciocolată și piersici
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Prăjitură cu ciocolată și piersici Topiti ciocolata la bain-marie. Frecati untul cu zaharul brun pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati in aceasta cacaoa, faina, bicarbonatul, ouale batute putin, pesmetul de biscuiti, ciocolata topita, 2 linguri lapte si amestecati bine pana cand obtineti o compozitie omogena. Ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma More >
