Retete Culinare
Articole ce contin Mere
![9[1].jpg](http://www.bucatariapentrutoti.com/wp-content/uploads/tdomf/4203/9[1].jpg "9[1].jpg")
Chec cu mere
Mar 17th
Chec cu mere Intr-un vas batem bine ouale cu zaharul pina se face ca o crema,adaugam uleiul ,cite putin amestecind mereu,cind l-am terminat adaugam apa si apoi faina amestecata cu praful de copt.Intr-o tava de cozonac(mai mare)unsa cu unt,punem jumatate din compozitie,peste ,punem merele taiate rondele subtiri,in forma de scarita,peste mere punem compozitia ramasa amestecata cu cacao.Punem la cuptorul incins,si cind s-a copt il lasam sa se racoreasca si punem deasupra(in cazul meu glazura de lamiie).Peste glazura am pus felii de kiwi si visine din visinata. Este un chec delicios avind atitea arome
Ingrediente: -4 oua -un pahar de ulei -un pahar Citeste mai departe... >
(3 voturi, media: 4.00 din 10, Votat deja)
Tarta cu mere
Feb 16th
Tarta cu mere Se bat cele doua albusuri spuma ,cu zaharul si zaharul vanilat .Separat se freaca cele doua galbenusuri cu un praf de sare ,iar compozitia obtinuta se amesteca cu albusul batut spuma . Se adauga margarina ,esenta de rom ,faina si praful de copt apoi amestecati bine . Compozitia se desarta intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu putina faina .
Merele se curata de coaja ,se taie cubulete si se aseaza peste compozitia din tava ,iar tava se introduce in cuptor pentru 45 min ,apoi se pudreaza cu putin zahar. Se lasa sa se raceasca si se portioneaza Citeste mai departe... >
(204 voturi, media: 8.21 din 10, Votat deja)Prajitura de toamna
Sep 27th
12 portii – 80 minute
FOILE: 500g faina; 75g miere; 100g zahar; 50g unt; 2 linguri lapte; 1 lingurita bicarbonat; 1 ou CREMA: 150g zahar pudra; 2 linguri nuci macinate; 200g unt; 1 lingurita zahar vanilat; 250ml lapte; 3 linguri zahar tos ORNARE: 300ml frisca ; fructe de sezon: mere. pere, struguri, nuci
Fierbeti laptele in care ati adaugat mierea, zaharul, untul si bicarbonatul. Cand compozitia incepe sa se ingalbeneasca luati-o de pe foc si lasati-o putin la racit, apoi turnati-o peste oul batut. Bateti bine amestecul si adaugati treptat faina. Omogenizati bine. Trebuie sa obtineti o compozitie consistenta. Coaceti un blat din aceasta compozitie, intr-o tava rotunda cu diameru de 22 cm unsa cu unt Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)Mere umplute cu varza si sfecla rosie
Sep 16th
Mere umplute cu varza si sfecla rosie
Spalati merele, taiati-le un capac la partea de deasupra si cu o lingurita scoateti-le miezul, astfel incat grosimea peretilor sa ramana de circa 1cm. Tocati fideluta varza, frecati-o cu sare, scurgeti-o de zeama si caliti-o impreuna cu ceapa taiata julienne, in untura de rata (gasca). Dupa 10 minute adaugati cimbrul, chimenul, foile de dafin, sare si piper dupa gust. Caliti varza la foc, amestecand din cand in cand, 35-40 minute, adaugand din cand in cand suc de mere. Taiati sfecla in cubulete si amestecati-o cu varza calita, Cu acest amestec umpleti merele si puneti-le Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)Ficatei de pui cu mere
Sep 10th
Ficatei de pui cu mere Curatati si spalati ficateii, dati-i prin faina, apoi prajiti-i in ulei, la foc mic, pana se rumenesc bine pe toate partile. Separat, prajiti slanina taiata in feliute si dupa 5-6 minute adaugati ceapa taiata julienne. Dupa 3-4 minute adaugati merele taiate in felii si prajiti-le la foc mic 5 minute. Puneti peste mere ficateii de pui, adaugati vinul, maghiranul si potriviti de sare si piper. Mai lasati 4-5 minute la foc mic. (Daniel Petre)
4 portii – 40 minute
Ingrediente:
600g ficatei de pui; 500g mere; 150g slanina afumata; 1 ceapa mare; 150ml vin alb sec; 1 lingura faina; un varf de cutit maghiran uscat; Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)Tarta Tatin
Sep 10th
Tarta Tatin Istoria Tartei Tatin incepe prin anul 1851 si este legata oarecum si de numele lui Napoleon III. Acesta a cumparat in regiunea Lamotte-Beuvron din Sologne, un domeniu urias in care dorea sa investeasca mult. Adaptandu-se din mers schimbarilor, un localnic, Jean Tatin, si-a transformat propria casa in hotel, pentru a putea primi pe cei interesati de dezvoltarea regiunii. Hotel Tatin este asadar locul in care s-a nascut tarta care a devenit in scurt timp celebra. Iar autoarea ei este una dintre cele doua fiice ale lui Jean Tatin, care au preluat hotelul dupa moartea tatalui lor. Cea mai mica Citeste mai departe... >
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
