Ficatei imbatati

Ficatei imbatati
Ficateii spalati si curatati de vinisoare, se scurg bine de apa apoi se pun in tavita ,se toarna uleiul de masline peste ei,se presara delikatul si condimentele,piper(eu am presarat piper cu aroma de lamaie)si se amesteca bine sa se condimenteze apoi se presara si cateii de usturoi curatati si feliatisi se da totul la cuptor. Cand ficateii au inceput sa se rumeneasca deasupra,se scoate tavita si se toarna vinul si se baga din nou la cuptor,sa scada bine sucul din tavita,apoi se scoate tava si se toarna sucul de rosii,se potriveste de condimente si piper daca mai este cazul apoi se dau din nou la cuptor, cca 10-15 minute.Se servescfierbinti alaturi de sosul din tavita cu o garnitura de legume fierte sau piure de cartofi.
Pofta buna!

Ingrediente: 1kg de ficatei de pui,10 catei de usturoi,150 ml vin rose,50 ml ulei de masline,o lingurita de legume deshidratate(condiment delikat),un praf condimente amestec uscate(coriandru,cimbrisor,maghiran,busuioc,oregano),un praf de piper,un borcanel de rosii in bulion.