Fondant de ciocolata cu vin fiert
Punem la fiert vinul cu cele 20g de zahar si condimentele. Il dam deoparte de pe foc si adaugam ciocolata, asezam din nou pe foc moale si amestecam pana cand ciocolata s-a topit, taiam untul in bucatele si il amestecam usor in compozitia de mai sus. Cand amestecul este omogen dam deoparte de pe foc. Batem ouale cu praful de sare si zaharul pana devin o spuma albicioasa, varsam peste ele compozitia de ciocolata si apoi faina. Ungem o tava cu unt si varsam aparatul de mai sus. Coacem la 200°C timp de 30-40 de minute pana cand prajiturica pare coapta la suprafata, atentie interiorul trebuie sa fie fondant si umid. Servim caldut alaturi de inghetata sau rece. Pofta buna!

buhuhu

Ingrediente: 1 praf de sare  160g de zahar 130ml de vin rosu  20g de zahar  condimente pentru vin fiert( coaja de portocala, piper, anason, scortisoara, cuisoare, fructe rosii uscate) 250g de ciocolata neagra de menaj 4 oua 150g de unt 150g de faina unt de uns tava