Painica Broscuta
Se pun toate ingredientele in masina de facut paine pe program de framantare si crestere, sau se framanta si se lasa la crescut.
Se imparte aluatul in bile cat sa incapa in palma si tot atatea bile mici cam cat o nuca.
Bilele mari vor fi corpul broscutei. Bilele mici se vor intinde si decupa cu un capac astfel incat sa dea aspectul de carapace, apoi se aplica peste fiecare bila mare. Capul si piciorusele se fac separat din aluatul ramas la decupare: capul din putin aluat caruia in dam forma sferica si il prindem de corpul broscutei, iar picioarele si codita din aluat rulat intre degete , cam de 2 cm si, la fel, se prind sub corpul broscutei.
Se aseaza pe o tava care are hartie de copt si se introduc la cupotor. Sunt gata cand au crescut si au facut crusta aurie.
Este o painica aspectuoasacare ii va determina si pe cei mici sa manance !
Pofta buna!
DSCF8384

Ingrediente:
275 ml lapte, 1,5 lg sare, 465 g faina, 1/2 cub drojdie, 4 Lg ulei masline

Autor : Raluca Dobre