Prajitura cu mere necoapta

Prajitura cu mere necoapta
Merele impreuna cu 550 ml apa si zaharul se pun la foc,cand fierb se adauga ,praful de budinca diluat in 50 ml apa,cand s-a ingrosat luam de pe foc si adaugam un pic de scortisoara.
Se tapeteaza o tava cu folie se adauga jumatate din mere apoi se pune un strat de biscuiti ,merele ramase si biscuiti.Se lasa cca 3 ore sa se raceasca bine…
Apoi se rastoarna pe o tava se portioneaza si se orneaza cu frisca si scortisoara!

Ingrediente:
1 kg mere rase
2 plic budinca vanilie
600 ml apa
300 gr zahar
300 gr biscuiti simpli
200 ml frisca vegetala
scortisoara