6 portii – 100 minute
prajitura norvegiana

2 cani fulgi de ovaz; 2 cani mere rase; 1 cana stafide; 2 cani lapte de soia; 1 lingurita esenta de vanilie; un varf de lingurita sare

Se amesteca bine, intr-un castron, toate ingredientele, se acopera si se lasa 45 de minute la temperatura camerei, sa se inmoaie ovazul. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu ulei si se coace in cuptorul incins 50 de minute la foc potrivit. (Daniel Petre)