Retete Culinare
Pui cu alune
Pui cu alune
Se taie pieptul de pui in cubulete si se rumeneste usor in ulei timp de 3 min. amestecandu-se frecvent; se adauga apoi alunele si se mai prajesc inca trei minute pana cand alunele incep sa se rumeneasca; intre timp se dizolva amidonul in doua linguri de apa rece; se adauga sosul de soia, coniacul si supa; acest amestec se adaga la pui si alune si se mai tine pe foc inca 2 min amestecandu-se in continuu. Imediat dupa ce s-a luat de pe foc se adauga ceapa verde taiata segmente (pe lung).Se serveste cu orez fiert simplu sau cu legume si sos soia. Eu am preparat acest fel de mancare cu specific chinezesc in 35 de minute.
Este delicios !
Ingrediente:
2 piepti de pui, 300 gr alune fara coaja, neprajite si nesarate, 2 lingurite amidon, 2 linguri sos de soia, 2 linguri coniac, 100 ml supa de pui (din concentrat), 8 fire ceapa verde
Autor: Adina Sandu
(26 voturi, media: 6.15 din 10, Votat deja)
| Tipareste articol | Articol scris de Victor in februarie 14, 2010 la 12:51 pm, clasificat in categoria Concurs Februarie, Felul II. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed. |
Nici un comentariu, inca
Colcannon
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Mancare traditionala irlandeza: Colcannon Acum cativa ani eram adepta importului de “sarbatori” din afara. Odata cu trecerea timpului m-am mai linistit, dar am pastrat una pe care o sarbatoresc in fiecare an…17 martie..ziua verde a Irlandei! De ce taman asta? …pentru rosu, verde, Guinness, spiridusi, Shamrock (trifoi cu trei foi), umor de calitate, lapte, cartofi, More >
Biscuiti cu fructe confiate
acum 2 ani - Comentarii oprite
Biscuiti cu fructe confiate Amestecam bine nussa moale cu sarea, zaharul si cu aroma de vanilie pana devine o masa spumoasa alba. Incorporam faina si maizena,cand masa este omogena adaugam migdalele, fisticul si alunele. Amestecam bine si adaugam fructele confiate. Din compozitie formam un baton pe film alimentar, rulam bine si dam la congelator 30min-1ora. More >
Salata verde cu omleta
acum 2 ani - 1 comentariu
Salata verde cu omleta Curata, spala frunza cu frunza salata, scurge-o bine de apa, apoi tai-o fideluta. Curata ceapa verde, spal-o si toac-o marunt. Taie fideluta jambonul si amesteca-l cu salata si ceapa. Prepara din cele 6 oua trei omlete, cate 2 oua la o omleta, pentru a nu iesi prea groasa. Ruleaza omletele si More >
Vita in sos de alune
acum 2 ani - 1 comentariu
Vita in sos de alune Curatati vrabioara de tendoane si pielite, spalati-o, scurgeti-o de apa si stergeti-o cu un servet de bucatarie. Taiati carnea in felii, apoi feliile in fasii de circa 2 cm grosime si presarati-le cu sare si piper. Topiti untul intr-o tigaie mai mare si cand acesta este incins, puneti bucatile de More >
Ciorba de dovlecei cu soia
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Ciorba de dovlecei cu soia 6 portii – 50 minute Se curata ceapa, morcovul si telina, se spala si se toaca marunt. Se calesc in ulei, 10 minute, apoi se adauga 2,5 l apa si cubuletele de soia. Se fierb acestea 30 de minute, dupa care se pun dovleceii spalati, taiati in bucatele si orezul. More >
