acum 2 ani - 3 comentarii
Oua umplute cu pui Se fierbe pieptul de pui,la fel si ouale,la foc mic (ca sa se decojeasca bine).Ouale de decojesc si se taie in jumatati,cu atentie sa nu se rupa,albusul il pastram pt umplut iar galbenusul il amestecam cu pieptul de pui taiat foarte foarte marunt, ceapa cruda o dam pe razatoarea cea mai More >
acum 2 ani - 3 comentarii
Spaghetti gratinate cu dovlecei 1. Se pun spaghetele sa fiarba in apa, sare si o lingurita de ulei, conform instructiunilor de pe pachet. 2. Dupa ce s-au inmuiat, se scot din apa in care au fiert si se lasa cateva minute in apa rece sa se desfaca. 3. Se lasa sa se scurga si se More >
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Mancare traditionala irlandeza: Colcannon Acum cativa ani eram adepta importului de “sarbatori” din afara. Odata cu trecerea timpului m-am mai linistit, dar am pastrat una pe care o sarbatoresc in fiecare an…17 martie..ziua verde a Irlandei! De ce taman asta? …pentru rosu, verde, Guinness, spiridusi, Shamrock (trifoi cu trei foi), umor de calitate, lapte, cartofi, More >
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Pateuri din cartofi cu spanac Se freaca untul spuma , se amesteca cu galbenusurile, cartofii fierti si rasi, cascavalul ras, smantana, sarea si albusurile batute spuma.(si mac daca va place eu am pus) Se pune cate un strat din amestec in forme mici reziste la foc si unse. Cand sunt coapte se umplu cu spanac preparat More >
acum 2 ani - 2 comentarii
Pui cu masline Copanele de pui se condimenteaza, dupa gust, cu sare, piper si ghimbir. Ceapa se toaca marunt impreuna cu usturoiul si se pun deasupra carnii. Turnam vinul, acoperim vasul si dam la frigider pentru jumatate de ora. Intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline, dupa care se pun copanelele cu tot cu More >
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Pui cu bere Pulpele se pun in apa cu sare 30 min. Intr-un vas se pune ulei, apoi se aduga usturoiul taiat feliute si se storce zeama de la lamaie peste. Carnea se condimenteaza cu sare, chili si boia dulce apoi se pune peste usturoi. Lamai stoarsa se taie felii si se pune printre carne, More >
acum 2 ani - 1 comentariu
Pizza de casa Se inmoaie painea taiata felii subtiri in lapte sau apa (se poate pune si aluat in loc de paine). Se aseaza in tava care sa o acopere. Se pune apoi sunca presata taiata felii. Se adauga cascavalul taiat felii. Se adauga ciupercile si maslinele taiate felii. Se pune putin ketch-up deasupra. Se More >
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Fasole verde cu smantana Se curata , se spala si se fierbe in apa sarata fasole foarte tanara. Se scurge bine de apa si se pune intr-o cratita pe foc impreuna cateva min , scuturand mereu sa se amestece cu untul firbinte.Apoi se aseaza fasolea pe farfuria de servit , se toarna deasupra smantana si More >
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Pateuri din Cartofi cu Spanac Se freaca untul spuma, se amesteca cu galbenusurile, cartofii fierti si rasi, smantana, cascavalul ras, sarea si albusurile batut spuma. Se pune cate un strat din amestec in forme mici rezistente la foc si unse.cand sunt coapte se umplu cu spanac preparat cald. 1/2 kg spanac, 4- 5 cartofi fierti More >
acum 2 ani - 10 comentarii
Croissant cu dulceata de capsuni Freci spuma untul moale cu zaharul. Adaugi treptat 3 galbenusuri frecate cu sarea,zaharul vanilat,smantana,coaja rasa de lamaie,vinul si faina cernuta.Framanti aluatul pana se omogenizeaza. Intinzi aluatul pe planseta si il impaturesti de 3 ori.Il invelesti in folie de plastic si il dai la rece pentru 15 minute.Repeti aceasta operatie de More >