Retete Culinare
Rulada porc cu spanac
Rulada porc cu spanac
Mod de preparare: Se bat fileurile bine,cat mai intins si se condimenteaza cu putin piper si delikat.
Morcovul se taie fasii pe lung,la fel si gogosarii.
Spanacul se stoarce (sau se dezgheata),iar ouale se taie in sferturi.
Pe fiecare fileu se intind,intr-o parte,pe lung,spanacul,2-3 fasii de morcov,2-3 fasii gogosar si 1-2 sferturi ou.
Se ruleaza cu atentie si se infig pe lateral scobitori.
Fileurile rulate se pun intr-o tava cu vinul,apa,putin piper,delikat,o foaie de dafin si putin cimbru.
Se lasa la cuptor 30 min,iar dupa racire se scot scobitorile si se servesc la alegere cu orez,piure,cartofi natur.
Pofta buna!
Ingrediente:
Ingrediente 4 portii: 4 file porc;2-3 morcovi fierti;200-300 spanac din conserva sau congelat;2-3 oua fierte;1-2 gogosari;100 ml vin;100ml apa;piper macinat dupa gust;cimbru;o foaie dafin;putin delikat
Autor: Ana Dobrica
(5 voturi, media: 7.80 din 10, Votat deja)
| Tipareste articol | Articol scris de Victor in februarie 16, 2010 la 10:13 am, clasificat in categoria Concurs Februarie, Felul II. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed. |
Pateuri din cartofi cu spanac
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Pateuri din cartofi cu spanac Se freaca untul spuma , se amesteca cu galbenusurile, cartofii fierti si rasi, cascavalul ras, smantana, sarea si albusurile batute spuma.(si mac daca va place eu am pus) Se pune cate un strat din amestec in forme mici reziste la foc si unse. Cand sunt coapte se umplu cu spanac preparat More >
Pateuri din cartofi cu spanac
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Pateuri din Cartofi cu Spanac Se freaca untul spuma, se amesteca cu galbenusurile, cartofii fierti si rasi, smantana, cascavalul ras, sarea si albusurile batut spuma. Se pune cate un strat din amestec in forme mici rezistente la foc si unse.cand sunt coapte se umplu cu spanac preparat cald. 1/2 kg spanac, 4- 5 cartofi fierti More >
Rulada Spanac
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Rulada Spanac Facem mai intai crema. Zdrobim galbenusele de ou si branza cu furculita, apoi amestecam cu smantana si sunca. Trecem spanacul prin blender (sau tocam) si il punem intr-o cratita pe foc impreuna cu laptele, untul, si faina. Lasam cateva minute pe foc. Separam albusele de galbenuse. Batem galbenusele si le incorporam in compozitia More >
Tocanita cu carnita de porc si cartofi inimosi
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Tocanita cu carnita de porc si cartofi inimosi Mod Preparare: *Carnea se spala ,se taie in bucatele mici apoi se rumeneste in uleiul incins intr-o craticioara de 5 litri.*se scoate cind s-a rumenit si se pune deoparte*ceapa si usturoiul taiati marunt se caleste in uleiul ramas de la carne* cind s-au calit de adauga morcovul More >
Carne inabusita cu cartofi
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Carne inabusita cu cartofi Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 minute. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, sea amesteca usor More >
Gusti zacusti?
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
Zacusca din gogosari cu masline 4kg gogosari; 1kg ardei gras; 1kg ceapa alba; 1kg ceapa rosie; 300g masline negre fara samburi; 4 linguri pasta de rosii; 600ml ulei; 3 foi de dafin; ± sare, piper Se coc ardeii si gogosarii si se presara apoi cu sare fina. Se lasa acoperiti cu o folie de plastic More >
Rulada de vitel cu morcov si spanac
acum 2 ani - Fi primul care comenteaza !
6 portii – 90 minute 1kg carne de vitel tocata; 2 morcovi mari; 400g spanac congelat; 1 ceapa; 100g unt; 200g smantana; 1 leg. ceapa verde; 1 leg. patrunjel; 1 leg. marar; 1 catel de usturoi; ± sare, piper Curatati morcovii, spalati-i si fierbeti-i intregi in apa cu putina sare, circa 30 de minute. Tocati More >
acum 2 ani
acum 2 ani
acum 1 un an
sa moooor io daca n-o fac! acum!