Retete Culinare
Saratele cu branza
Saratele cu branza
Mod de preparare:
Se framanta un aluat din faina, untul taiat cubulete, branza rasa, 1 ou, condimentele, si se tine 1 ora la frigider in folie alimentara. Se intinde o foaie potrivita din care se taie diverse forma, spirale, bucati de aluat rasucite sau pur si simplu fasii normale. Eu am umplut o parte din aluat la mijloc cu putin cascaval sau branza frecata cu unt, , am rulat-o si apoi am taiat felii. Se ung toate saratelele cu o pensula inmuiata in ou batut si se presara dupa gust mac, chimen sau susan. Merg de minune cu un pahar de bere rece dar noi le-am papat alaturi de un sprit
Ingrediente:
250 g faina
200 g branza rasa de oaie
125 g unt
2 oua
1 lingura de ierburi
susan
chimen
mac
(0 voturi, media: 0.00 din 10, Votat deja)
Despre autor
Imi place bucataritul si sant pasionata de gastronomie. Intotdeauna am ceva de invatat si tind spre perfectionism. Ador calatoriile, fotografia si iubesc necuvantatoarele.
| Tipareste articol | Articol scris de simona in ianuarie 22, 2010 la 4:34 pm, clasificat in categoria Aperitive. You can leave a response or trackback from your own site. |
